Il primo insediamento urbano di Borhetto è dell’epoca longobarda (VII, VIII secolo d.C.) ma la sua origine più antica risale all’eta del bronzo. Borghetto, che significa “insediamento fortificato”, è ancora oggi una spendida contrada medievale sulle rive del Mincio: un pugno di case sull’acqua dominate dal Ponte Visconteo, straordinaria diga fortificata, e dal castello scaligero.

Gli antichi mulini, per la molinatura del frumento e del riso, costitguiscono ancora il paesaggio del borgo assieme ad un antico palazzo cinto da mura e da una chiesa del 1759 riscostruita su un’antica pieve romanica di cui restano due pregevoli affreschi del ‘400.